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单位简介
我公司见于特种野猪的良好发展,从2006年开始发展养殖特种野猪,2008年注册公司,有高级畜牧师提供大量经验,发展良好.主营特种野猪种猪及野猪肉,家猪及家猪肉。关于野猪,猪肉是我国大多数民族的主要习惯性肉食品种,人均年消费量在22公斤以上,全国总消费量在220亿公斤左右。家猪肉的脂肪偏高,肥肉不受人们欢迎,价格比瘦肉42%以上,而注水肉、瘦肉精肉泛滥,危害人们的身体健康。特种野猪以青草、红薯等无污染的青绿饲料为主食,肉质鲜美香醇,是真正的“放心肉”。随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,人们很容易接受特种野猪这种高瘦肉、高品质、高品位、高保健价值的绿色野味食品。近几年特种野猪开发还处于起步阶段,数量极少,在时常上作为珍奇稀有的高档食品,销售价格比家猪高出1至数倍,每公斤价格40~50元仍供不应求。即使今后按每公斤24元的家猪肉价格出售,由于它的食物中青绿饲料高达70%左右,其效益也极为客观。猪肉是我国外贸出口的主要肉食品种,近年大多只能以分割精肉(即瘦肉)出口。家猪肉的外销分割精肉率只占白条肉的4分之1。野猪肉今年出口已是供不应求,由于几乎没有肥肉,野猪肉可以全部出口,其单价还比家猪肉高出几倍,一头野猪出口创汇是数十倍家猪的价值。由于特种野猪肉质细嫩鲜美、高蛋白、低脂肪。具有预防心血管疾病等多方面的优良特性,不但其鲜猪肉是人们喜爱的畅销食品,并且更容易加工系列特色食品,具有广泛的时常空间和极高的附加价值。制作成腊肉,生、熟产品,将是副食店、超市、铁路、航空、旅行、旅游热门食品及各种馈赠佳品。其加工成各种特殊的野猪肉产品,不但在国内具有广泛市场,在国际市场上需求更大,其前景不可限量。
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